Si vous êtes ici, c’est que vous aimez les belles choses. Et surtout celles qui se dégustent.

Avant la pâtisserie, il y avait le marché de l’art. Des années passées à observer, à analyser, à chercher l’émotion juste. Puis, en filigrane, une gourmandise assumée, une fascination pour les textures, les parfums, les gestes précis.

Un jour, un simple cours de pâtisserie a tout changé. Une évidence. Le sucre a remplacé les cimaises, les desserts sont devenus mon moyen d’expression.

Aujourd’hui, chaque création est pensée comme une œuvre à part entière : élégante, sincère et profondément gourmande. Une pâtisserie qui se regarde, se partage… et surtout se savoure.