10 rue de Nantes, 75019 PARIS
Les Ateliers
Du Labo.
Apprenez toutes les techniques de chefs à travers des ateliers et cours de pâtisserie conviviaux et professionnels
Ateliers animés par Vanessa au sein du labo de pâtisserie situé à Paris 19ème (Canal de l'Ourcq)
Macarons
Apprenez à réaliser des macarons à base de meringue italienne, comme un pro
Sablés décorés trop jolis
Vous apprendrez à faire une pâte sablée, un glaçage royal et des techniques de décor de base. Thèmes variables en fonction des saisons.
C’est pas de la Tarte !
Abaissez la pâte, foncez, cuire et garnir une tarte, comme un-e chef-fe!
Prochains Ateliers
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Pour tous les ateliers, veillez à porter des chaussures confortables et non glissantes, type baskets. Le reste de l’équipement vous sera fourni.
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Toutes les recettes vous seront envoyées par mail à l’issue du cours.
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Les groupes seront constitués de 6 personnes maximum. Les enfants entre 9 et 12 ans peuvent participer, accompagné d’un parent.
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Groupe de 8 personnes accepté pour les privatisations type EVJF/ Anniversaire (tarif sur demande).