Les Ateliers
Du Labo.

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Apprenez toutes les techniques de chefs à travers des ateliers et cours de pâtisserie conviviaux et professionnels
Ateliers animés par Vanessa au sein du labo de pâtisserie situé à Paris 19ème (Canal de l'Ourcq) 
Image de Serghei Savchiuc

Macarons

Apprenez à réaliser des macarons à base de meringue italienne, comme un pro

Image de Joshua Doherty

Sablés décorés trop jolis

Vous apprendrez à faire une pâte sablée, un glaçage royal et des techniques de décor de base. Thèmes variables en fonction des saisons.

Image de Alex Lvrs

C’est pas de la Tarte !

Abaissez la pâte, foncez, cuire et garnir une tarte, comme un-e chef-fe!

Prochains Ateliers

Vous souhaitez vous inscrire à l'un de nos prochains évènements ?

  • Pour tous les ateliers, veillez à porter des chaussures confortables et non glissantes, type baskets. Le reste de l’équipement vous sera fourni.

 

  • Toutes les recettes vous seront envoyées par mail à l’issue du cours.

  • Les groupes seront constitués de 6 personnes maximum. Les enfants entre 9 et 12 ans peuvent participer, accompagné d’un parent.

  • Groupe de 8 personnes accepté pour les privatisations type EVJF/ Anniversaire (tarif sur demande).